おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 8月22日 09時16分
【 #Loversコラム #レシピあり】
夏のフルーツがスーパーに並ぶ今の季節、おうちごはんにもおいしいフルーツを取り入れたいですよね🥭🍑旬のフルーツを使った料理レシピを紹介する英国料理研究家の綾夏さん( @ayakacooks )の連載コラム「 #綾夏のフルーツレシピ 」では、今月は「ぶどう」を使った簡単オーブン料理を教えていただきました🍇🍇
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そのまま食べてもおいしいぶどうですが、じっくりと加熱することでさらに甘みが増すんだそう😍💕スパイシーなソーセージや夏野菜と共にオーブンで焼けば、あっという間におしゃれで豪華なディナーが出来上がります🍽✨
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見た目は豪華ですが、作り方はとっても簡単なので、ぶどうがおいしい今の時期にみなさんもぜひ作ってみてくださいね😆❣
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★「 #Loversコラム 」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん 」をつけて投稿してください🙆♀️
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photo by @ayakacooks
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[staff : KaneKoma]
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🍇ローストソーセージのぶどうグリル
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●材料(4人分)
・ぶどう……20粒〜
・ソーセージ……8本
・玉ねぎ……1個
・にんにく……3片
・ローズマリー……2枝
・タイム……2枝
・塩・こしょう……適量
・オリーブオイル……大さじ3
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●作り方
1. にんにくは皮付きのまま、包丁の腹で軽く潰す。玉ねぎは6等分のくし切りにする。
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2. 天板ににんにくとローズマリー、タイムを入れ、ぶどう、ソーセージと玉ねぎをバランス良く並べる。
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3. オリーブオイルを回しかけ、塩・こしょうを振りかける。
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4. 180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
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2019/8/22