オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ホワイトアスパラガスのチーズクリームソース】こんにちは！ Kazueです。北海道産のおいしそうなホワイトアスパラを入手！やわらかくゆでて、少しぜいたくにチーズたっぷりのソースで仕上げてみました。おいしいゆで方もご紹介します。・《材料　作りやすい分量》ホワイトアスパラガス　4本ベーコン　30g レモン　1/6個オリーブオイル　大さじ1 スライスチーズ　3枚パルメザンチーズ　30g 牛乳　80ml 乾燥パセリ　あれば黒こしょう　適量・《作り方》 ① アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、穂先から5cmくらいからピーラーで皮をむく。皮は捨てずにとっておく。ベーコンは1cm程度に切る。 ② 沸騰した湯に皮を入れて強火で1分ほどゆでる。レモンを絞り入れ、中火にして根元からアスパラを5分ほどゆでる。火を止め、皿に盛りつける。 ③ フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて中火で炒め、チーズ2種と牛乳を入れてよく混ぜる。 ④ ②にソースをかけ、黒こしょうをふる。・ゆで加減は串がすっと通る程度ですが、私はやわらかく仕上げるのが好きなので時間は少し長めです。冷やしたスパークリングワインにぴったり！ぜひお試しくださいね～♪ ・ #ホワイトアスパラガス　#ベーコン　#ピザ用チーズ　#パルメザンチーズ　#簡単　#茹でるコツ　#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #おつまみ#おつまみごはん#ワインに合う #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8560/」8月20日 12時23分