mama＋（ママタス）さんのインスタグラム動画 - (mama＋（ママタス）Instagram)「. ボリュームおかずを簡単に！なすだけで主役級レシピ4選 . これいいな！って思ったら、右上の「保存」ボタンを押してね🤗 . どれも主役級！ご飯にもあうボリュームおかずレシピ🍆 子どもも大好きなメニューになるかも・・？ . case1：なすユッケ . 料理研究家・リュウジさん（ @ryuji_foodlabo ）が紹介して大人気になったバズレシピを参考にした、簡単なのに手間をかけたようなおすすめの一品！ . ■材料・なす…2本・卵黄…1個分 A・焼肉のたれ…大さじ1 A・みそ…小さじ1 A・ごま油…小さじ1 A・塩…少々・白ごま、万能ねぎ、ラー油…お好み . ■手順 1.なすは1本ずつラップに包んで、600wのレンジで3分チンして、冷水で冷やす。 2.ヘタを取り、縦に割いて混ぜておいたAを和える。 3.器に盛り卵黄を真ん中に乗せ、白ごま、万能ねぎを散らし、お好みでラー油をかけたら完成です！ . case2：なすのトロトロ味噌チーズ . ■材料・なす…1本 A・味噌、砂糖、めんつゆ…各小さじ1 A・マヨネーズ…大さじ1 ・ピザ用チーズ…適量・パセリ…適量 . ■手順 1.なすはヘタを取り、縦半分に切ってから横半分に切る。 2.フォークで全体を刺し、塩水にしばらく漬ける。 ※皮面も刺して、塩水に漬けることでジューシーに仕上がる 3.水気を絞り耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分加熱する。 4.Aを混ぜ合わせて、3の表面に塗り、たっぷりとチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！ . case3：なすの角煮風 . ■材料・なす…3本 A・砂糖…大さじ1 A・酒…大さじ2 A・しょうゆ…大さじ1/2 A・すりおろし生姜…適量（たっぷりがオススメ）・万能ねぎ…適量 . ■手順 1.なすのヘタを取り、ピーラーで縞模様に剥き、2cm幅に切る。 2.5分ほど水にさらし水気を拭いたら、油をひいたフライパンに並べる。 3.中火で炒め、全体に油が回ったら、混ぜ合わせたAを加え、落し蓋をして弱火〜中火で５分煮込む。 4.なすを裏返して落し蓋をしてさらに5分煮込んだら完成です！ . case4：なすの煮浸し . ■材料・なす…3本・油…大さじ2 . ・だし汁…200ml ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 . 1.なすはヘタを取り縦半分に切り、斜めに切り込みを入れる。 2.耐熱容器に入れ油を入れて和える。 3.だし汁、砂糖、しょうゆを加え皮を上にしてラップをして600wのレンジで5〜6分加熱する。 . . 👶💗 #ママタスをつけてお子さんやご家族との何気ない幸せな瞬間を撮った写真や動画を投稿してください💕 . 📸素敵な写真や動画は @mamatastv_photo などでご紹介させていただきます✨ . 投稿させていただく場合は、事前にご連絡いたします🎀 . #育児#スマイル育児#育児日記#子育て#子育てぐらむ#ママ#新米ママ#ワーママ#ママ友#暮らし#なす#ナス#茄子#なすレシピ#主役級レシピ#ボリュームおかず#おつまみ#なすユッケ#レシピ料理#料理好きな人と繋がりたい#手料理#美味しい#クッキング#クッキングラム#ランチ#グルメ#献立#おかず#晩ご飯」8月15日 17時58分