KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『超濃厚スティックチョコケーキ』 . 調理時間：180分(焼き時間、冷やす時間含む。) 費用：700円程度 . ビターチョコレートで超濃厚！見た目も可愛いスティックタイプのチョコレートケーキです。生食感でチョコレートの甘さとフレッシュないちごの酸味がよく合いますよ。ちょっとしたおもてなしスイーツにオススメです。是非、お試し下さい。 . 【材料】 12個分(18cm×18cm×5cm) ビターチョコレート　250g お湯（湯煎用、50℃）適量 . ----- 生地 ----- 生クリーム　200ml 溶き卵（Mサイズ）　2個分薄力粉　大さじ2 . ----- トッピング ----- いちご（計100g）　6個ホイップクリーム　100g チャービル　適量 . 【手順】オーブンを180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。生クリームをラップなしで、500Wのレンジで1分程加熱しておきます。いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 1. いちごを5mm程度の角切りにします。 2. 耐熱ボウルに生クリームを入れ、500Wの電子レンジでラップをせずに1分程加熱します。 3. 耐熱ボウルにビターチョコレートを手で割り入れ、お湯で湯煎しよく溶かします。 4. 生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたら型に流し入れます。 5. 180℃のオーブンで25分程焼き、160℃に落としアルミホイルをかけ、10分程焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。 6. 5を12等分に切り、ホイップクリーム、1、チャービルを飾って完成です。 . 【コツ・ポイント】オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #生チョコケーキ #今日のおやつ #食後のデザート #お菓子作り」8月13日 20時47分