KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「調理時間：20分費用：300円程度 . ストロベリーチーズケーキアイスクリームのご紹介です。小さいアイスケーキのような見た目が可愛らしいスイーツです。卵や生クリームを泡立てることによって濃厚な味わいになります。クリームチーズのアイスといちごの酸味が相性抜群です。 . 【材料】 6個分(直径7cmのシリコンカップ) クリームチーズ　200g レモン汁　大さじ1 ②卵　2個 ②グラニュー糖　30g ③生クリーム　200ml ③グラニュー糖　30g いちごジャム　100g クッキー　6枚お湯（湯せん用）　500ml チャービル　適量 . 【手順】クリームチーズを常温に戻しておきます。 1. ボウルにクリームチーズとレモン汁を入れ、柔らかくなるまで擦り混ぜます。 2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて湯煎にかけながらもったりするまで泡立てます。 3. 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて7分立てまで泡立てます。 4. 3に1を加えて混ぜ合わせ、なじんだら2を入れてさらによく混ぜ合わせます。いちごジャムを入れて混ぜ合わせ、シリコン型に流し入れます。ビスケットをのせて冷凍庫で3時間程冷やし固めます。 5. お皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。いちごジャムはいちごを潰したものでも代用いただけます。こちらのレシピは卵を十分に加熱しないレシピです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。」8月5日 14時54分