KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「調理時間：30分(茹でる時間を含む) 費用：500円程度 . タレから作る、冷やし中華のレシピです。サッパリと食べられるので、お昼ごはんや暑い日などに最適です。辛い物が好きな方はラー油や辛子をタレに加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。 . 【材料】 1人前卵　1個サラダ油　大さじ1 ハム　3枚きゅうり　1/2本トマト　1/2個中華麺　1玉お湯（茹で用）　適量氷水（麺をしめる用）　適量 . ----- タレ ----- 酢　大さじ3 冷水　大さじ2 しょうゆ　大さじ1.5 ごま油　大さじ1 砂糖　大さじ1/2 . 紅生姜　10g . 【手順】 1. ボウルに卵を割入れ、菜箸などで溶きます。 2. フライパンにサラダ油を入れ、1を加え薄く広げて弱火で焼きます。表面が焼けたら火から下ろし粗熱を取ります。 3. 2は丸め、千切りにします。ハムも半分に切り千切りにします。きゅうりはヘタを取り、1cm幅の斜め切りにし千切りにします。トマトはヘタを取り、くし切りにします。 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。 5. 鍋にお湯を沸騰させます。沸騰したら中華麵を入れパッケージの表記に従い茹でます。その後氷水に入れしっかり中華麺を冷やします。 6. お皿に5を盛り付けたら3と紅生姜をのせ、4をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】・塩加減は、お好みで調整してください。・穀物酢はすし酢や米酢でも代用可能です。すし酢や米酢を使用する際は、砂糖を減らしてください。」8月2日 14時56分