KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月1日 21時36分
『明太子と大葉のチーズ焼きおにぎり』
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調理時間:15分
費用:200円程度
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チーズがとろける明太子焼きおにぎりはいかがでしょうか。大葉の風味と白いりごまの食感が楽しめる一品です。満足感が味わえるおにぎりです。小ねぎを加えたり、海苔で巻いても美味しいですよ。簡単にできるので、是非お試し下さい。
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【材料】 1人前
ごはん(温かいもの) 200g
明太子 20g
ピザ用チーズ 20g
大葉 3枚
①白いりごま 大さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
ごま油 大さじ1
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【手順】
1. 大葉は軸を切り落とし千切りにします。
2. 明太子は皮から身をほぐします。
3. ボウルにごはん、1、2、①を加え混ぜ合わせます。
4. 2等分にし、ラップの上にのせ、ピザ用チーズを中に入れて丸く形を整えます。
5. 中火に熱したフライパンへごま油を入れ、4を焼き色がつくまで片面3分ずつ加熱したら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は明太子を使用しましたが、たらこでも代用していただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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2019/8/1