macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月28日 14時05分

🌟オクラと豚バラのピリ辛オイスタースープ⁠
（@長田知恵 さん考案レシピ）⁠
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【#365日のパンとスープ 】⁠
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⁠
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⁠
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365人の人気インスタグラマーが考案した⁠
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⁠
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⁠
Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・豚バラ肉(薄切り)：60g⁠
・オクラ：4本⁠
・にんじん：20g⁠
・もやし：1/3袋⁠
・水：400cc⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a. オイスターソース：大さじ1杯⁠
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯⁠
・ごま油：大さじ1杯⁠
＜トッピング＞⁠
・ラー油：数滴⁠
・白いりごま：少々⁠
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■下ごしらえ⁠
・オクラは塩（分量外）を振って板ずりします。ガクの周りを削り、1㎝幅に切ります。⁠
・豚バラ肉は４㎝幅、にんじんは細切り、もやしは2等分に切ります。⁠
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■作り方⁠
①鍋にごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉とにんじんを入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、水を入れ、沸騰したら火を弱めて3分煮込みます。⁠
②アクを取り除き、(a)の調味料ともやし、オクラを入れ、1分30秒煮込みます。仕上げにラー油と白いりごまを加えて完成です♪⁠
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★MEMO★食感を損なわないために、もやしとオクラを入れたら長時間火にかけないようにしてください。⁠
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【参加メンバー募集中】⁠
この企画に参加していただける方を募集しています😊⁠
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください！⁠
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【商品協賛】⁠
・ル・クルーゼ(@Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポン ）⁠
・バルミューダ(@BALMUDA (バルミューダ) ）⁠
・チェリーテラス(@cherryterrace ）⁠
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