DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月13日 15時00分
時間がたってもやわらかい♪「レンジ柏餅」
白玉粉を混ぜモチモチの仕上がりに。お子様も食べやすいですよ!餅作りはレンジにお任せで、簡単調理!お子様と一緒に作ってみませんか♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/186135018920215679
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています! ————————————————————
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アプリは @delishkitchen.tv から♪
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/186135018920215679
■材料 (4個分)
・上新粉 100g
・白玉粉 30g
・砂糖 20g
・水 170cc
・こしあん 120g
・柏の葉 4枚
■手順
(1)こしあんをラップで包み、4等分にして丸める。柏の葉を水につけて洗い、水気を切る。
(2)耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を何回かに分けて加え、都度混ぜる。
(3)上新粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。
(4)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱してよく混ぜる。
(5)再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。さらに1分、同様に加熱し、混ぜる。(透明感が出てくればOK。レンジにかけすぎると固くなるので注意!)
(6)クッキングシートの上に出し、角を折りたたみながら、耳たぶくらいの固さになるまでこね、粗熱をとる。(ベタつくようなら再度レンジで加熱する。)
(7)生地を4等分して丸めてクッキングシートにのせ、楕円形に伸ばして真ん中を薄くする。こしあんを乗せて半分に折りたたみ、柏の葉で包む。(手に水を付けると生地が扱いやすい)
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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奢侈品顶级复刻只做最高版本‼️#海外留学生党看过来?#点我➕#邮寄地全球??+ccfffqq
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tasnim938
Any on, can translated to english? ?
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liyokom
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kwannwan
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2019/7/13
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