DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月12日 16時02分
ワンパン(フライパン1つ)でできるから楽ちん!
大人気のデリッシュキッチンの #ワンパンパスタ シリーズ!
中でも人気が高かった4つをご紹介します🌟
あなたはどのパスタが好きですか?🍝.
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①フライパン1つで!ブロッコリーのカルボナーラ
②ワンパンで作る♪包丁いらずのミートチーズパスタ
③ワンパン!ネギ塩パスタ
④ワンパン!てりたまパスタ
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【ワンパンで作る♪包丁いらずのミートチーズパスタ】
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・合いびき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1
・パセリ(刻み) 少々
☆調味料
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・水 400cc
★チーズソース
・スライスチーズ 2枚
・牛乳 大さじ2 ■手順
⑴ フライパンに玉ねぎをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
⑵ ☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加えてよく混ぜる。(今回は1.6mm9分茹でのものを使用しています。)
⑶ ふたをして弱火でスパゲティ袋の表記時間通り煮て、器に盛る。(7分経って水気が多い場合は、ふたを取り、強火で水気が飛ぶように混ぜながら煮詰めましょう。)
⑷ 耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。3にかけて、パセリをちらす。
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【フライパン1つで!ブロッコリーのカルボナーラ】
■材料 (2人分)
・スパゲティ 160g
・ベーコン 4枚
・ブロッコリー 1/2株
・オリーブオイル 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・牛乳 200cc
・水 200cc
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・粉チーズ 大さじ4
・溶き卵 1個分
・黒こしょう 少々 ■手順
⑴ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。
⑵ベーコンは1cm幅に切る。
⑶フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて薄く焼き色がつくまで中火で炒める。
⑷3に牛乳、水、塩、こしょうを加えて煮立ったらスパゲティの長さを半分に折って加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間より2分短くゆでる。ふたを開けて混ぜ、ブロッコリーを加えて混ぜ、ふたをして2分加熱する。
⑸混ぜて4の火を止めて、溶き卵、粉チーズを加えて混ぜる。
⑹器に盛り、黒こしょうをふる。
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【ワンパン!てりたまパスタ】
■材料 (2人分)
・スパゲティ 180g
・焼き鳥缶 150g
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・有塩バター 20g
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
☆調味料
・水 400cc
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
・みりん 大さじ1 ■手順
⑴ボウルに卵を割り入れマヨネーズを加えてよく混ぜる。
⑵フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、卵液を入れて大きく箸で混ぜ、半熟になったら一度取り出す。
⑶同じフライパンに☆を加えて煮立たせる。
⑷スパゲティを折って加え、ふたをして表示時間より1分短くゆでる。
⑸ふたを開け混ぜ、中火で水分をとばしながら加熱する。
⑹焼き鳥缶を缶汁ごと加え、バターを加えてからめ、塩こしょうをして混ぜる。
⑺器に盛り、卵、細ねぎ、刻みのりをかける。
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【ワンパン!ネギ塩パスタ】
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・細ねぎ 1/4袋
・豚バラ薄切り肉 80g
・唐辛子(輪切り) 少々
・サラダ油 大さじ1/2
☆塩だれ
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 600cc ■手順
⑴細ねぎは刻む。
⑵豚肉は食べやすい大きさに切る。
⑶フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
⑷☆、唐辛子を加える。
⑸煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、表記の時間より1分短くゆでる。
⑹器に盛り、細ねぎをのせ、残った汁をかける。
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2019/7/12
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