DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「とろける炙りサーモンと、コリコリ食感のズッキーニタルタルが相性ばつぐん♪ にんにくとサーモンの脂を使った焦がし醤油で香ばしさもアップ！身質が柔らかくて甘〜い"みやぎサーモン"で、幸せな一皿をお楽しみください♪ [Presented by宮城県] . ■材料(1人分) ・ごはん　どんぶり1杯・みやぎサーモン(ギンザケ) 100g ・ゆで卵　1個・ズッキーニ(宮城県産) 1/4本・塩こしょう　少々・オリーブオイル　大さじ1/2 ・水菜　適量 ☆ズッキーニタルタル調味料・マヨネーズ　大さじ2 ・粉チーズ　大さじ1 ・塩こしょう　少々 ★ガーリック醤油だれ・にんにく(みじん切り) 1かけ・しょうゆ　大さじ1 . ■手順 1. 【ズッキーニタルタル】ズッキーニは5mm角に切る。ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの☆を加えて混ぜる。 2. サーモンは塩こしょうをふる。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サーモンを入れて焼き色がつくまでさっと強火で焼く。上下を返し同様に焼いて取り出す。 4. 【ガーリック醤油だれ】3と同じフライパンににんにくを入れて弱火で熱し、残った油で炒め、香りが出たらしょうゆを加えて加熱する。 Ponit：フライパンが熱い場合は粗熱をとってから調理しましょう。 5. 3を食べやすい大きさに切る。 6. 器にごはんを盛り、水菜をのせる。5をのせてガーリック醤油だれ、ズッキーニタルタルをかける。 Ponit：ごはんはあたたかいものを使用しましょう。 . 【宮城の美味しい旬の食材&イベント情報を配信中！】宮城の“美味しい”情報はこちらから↓ . ◇食材王国みやぎ公式ホームページ https://www.foodkingdom-miyagi.jp/ . ◇食材王国みやぎ公式Facebook https://www.facebook.com/foodkingdom/ . ◇食材王国みやぎ公式Instagram https://www.instagram.com/miyagi_foodkingdom/ . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ . #宮城県 #miyagi #みやぎサーモン #サーモン #炙り焼き #炙り #炙りみやぎサーモン丼 #ズッキーニ #ズッキーニタルタル #ご当地 #魚レシピ #魚 #簡単レシピ #ギンザケ #delishkitchen #でりっしゅ #レシピ #food #foodie #foodpics #cooking #recipe #料理 #銀鮭 #ご当地食材 #丼もの #yummy #instafood #delicious」7月1日 18時00分