ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 5月25日 20時01分
【イタリアン★発売中】イタリア料理で人生変わった、74年生まれの黄金世代シェフ。
ICARO (中目黒)
宮本義隆シェフ
定番料理と兄弟経営が醸す、味だけじゃない現地感。
ビーツのラビオリ リコッタチーズの燻製がけ けしの実の香り。2,600円。薄い生地と甘く滑らかな詰め物の繊細なバランス。キャラとは裏腹の優しい味。
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2019/5/25
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