暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ 鶏のくわ焼き山椒風味 by齋藤真紀さん _ 肉の旨味がぎゅっと詰まった、上品な鶏肉料理です。甘辛タレに実山椒を加えるのが美味しさのポイント！ピリリと刺激的で、香り高い大人好みのひと品に仕上がります。 _ 鶏肉はできるだけひっくり返す回数を少なくするのが美味しく仕上げるコツ。焼く時に何度もひっくり返してしまうと肉汁が漏れてしまいパサつきの原因に。片面が焼けたら裏返すようにして、焦らずじっくり焼いてあげてくださいね。 _ 【材料（ 2人分）】鶏もも肉 …1枚（約300ｇ）薄力粉（もしくは片栗粉） …適量実山椒 …大さじ1/2 サラダ油 …大さじ1/2 シシトウ …6本ゆでタケノコ …50ｇ _ ＜Ａ＞砂糖 …大さじ１醤油 …大さじ１2/3 みりん …大さじ１酒 …大さじ１水 …大さじ１レシピの詳細はストーリーズからご覧ください → @kurashijouzu_official URLはこちら → https://www.kurashijouzu.jp/2015/05/recipe-492/ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #鶏もも肉 #山椒 #くわ焼き #料理家 #レシピ」5月21日 17時47分