macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「れんこんとセロリの梅きんぴら⠀ （@tmytsmさん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#約15分でSimpleCooking】⠀ 手間ひまかけた料理を作りたくても、⠀ 平日に時間を確保するのはなかなかむずかしいですよね。⠀ そんな忙しい日の料理は15分で完結♪⠀ 素材の味を最大限に活かしたSimple Cookingはいかが？⠀ .⠀ お鍋はル・クルーゼ(@lecreusetjapon）⠀ ココット・エブリィを使って食卓を華やかに✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・梅干し：2粒⠀ ・れんこん：100g⠀ ・にんじん：50g⠀ ・セロリ：1本⠀ ・油揚げ：1枚⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・みりん：大さじ1杯⠀ ・しょうゆ：少々⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・白すりごま：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ れんこん、にんじん、セロリは5mm幅の短冊切り、油揚げは油抜きをして横に2等分してから5mm幅に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①包丁で梅干しをたたきます。⠀ ②鍋にごま油を引いて熱し、れんこん、にんじん、セロリ、油揚げを入れて油がまわるまで炒めます。⠀ ③みりん、酒を加えてフタをし、弱火で3分ほど蒸らします。⠀ ④中火で炒めて水分を飛ばし、鍋肌からしょうゆを入れて梅を加えて炒め合わせます。⠀ ⑤器に盛り、ごまをかけて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★かつお梅干しを使用するのもおすすめです。⠀ .⠀ #PR #マカロニメイト #15minクッキング #シンプルクッキング #SIMPLECOOKING #ストーンウェア #新製品 #ルクルーゼ #LECREUSET #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #料理好きな人と繋がりたい⠀」5月18日 21時05分