Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 5月11日 11時02分

炊飯器で作る！オレンジチーズケーキ🍊
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レシピはこちらをご覧ください♪
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炊飯器で作るオレンジチーズケーキ
5.5合炊きの炊飯器　1台分
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材料：
ホットケーキミックス 150g
砂糖 100g
クリームチーズ（室温にもどす） 50g
卵 2個　
オレンジ 1個
レモン汁 大さじ1
溶かしバター 50g
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＜内釜用＞
溶かしバター 適量
砂糖 大さじ1
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＜仕上げ用＞
水切りヨーグルト 適量
ミント 適量
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作り方
1.オレンジはよく洗って1mm幅の輪切りを7枚分切り出す。残った部分の皮をすりおろす。
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2.ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。卵を割り入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
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3.オレンジの皮をすり入れ、レモン汁を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、最後に溶かしバターを加えて、なじむまでよく混ぜる。
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4.炊飯器の内釜の6分目ほどまで溶かしバターを塗る。砂糖をまぶして、(1)のオレンジスライスを貼り付ける。
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5.(3)を流し入れ、炊飯器で40分炊く。竹串をさして何もついてこなければ、完成！好みの大きさに切り分け、水切りヨーグルトとミントを添える。
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