Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 5月8日 17時02分

ヘルシーなのにボリューミー！豆腐のチキン南蛮風
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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豆腐のチキン南蛮風
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1人分
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材料：
木綿豆腐 1/2丁（150g）
片栗粉 適量
サラダ油 適量
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■甘酢タレ
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ2
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■タルタルソース
ゆで卵（刻む） 2個
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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キャベツ（千切り） 適量
トマト（くし切り） 適量
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作り方：
1.豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切っておく。
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2.豆腐の厚みを半分に切り、横半分に切って両面に片栗粉をまぶす。
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3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、(2)を並べ入れる。焼き目が付いたら裏返し、両面焼けたら一度取り出す。
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4.(3)のフライパンに甘酢タレの調味料を全て入れて弱火にかけ、とろみが付いたら豆腐を戻し入れて絡める。
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5.タルタルソースを作る。ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁を加えて混ぜ、ゆで卵を加えて混ぜ合わせる。
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6.器に(4)を盛ってタルタルソースをかけ、千切りキャベツやトマトを添えたら、完成！
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