ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月30日 14時10分

初夏から夏本番にかけて、キリッと冷やして飲みたいワイン”ラメッレ”

「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロが造るこちらのシャルドネ100％の白ワイン。

使われているシャルドネの区画は、イル・ボッロ・エステートの海抜500mに位置しており、ブドウ栽培に適した、痩せた石灰分を多く含む堆積土壌。

この印象的なラベルは土壌に由来しています。古代、湖であった土地に現在のイル・ボッロがあり、その土壌が湖に生息していた貝の豊富なミネラルを含んでいることから、貝がデザインされました｡

バランスが良く、構成がしっかりしていながらエレガントなスタイル｡

ほんのりと塩味を感じられるこちらのワインは、ぜひカルパッチョなどの魚介料理と合わせて楽しんで頂きたい！とアトレ川崎店の藤巻がおすすめする1本です。

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