ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月17日 11時05分
\今日はマルベックの日/BBQのお供にもぴったりなおすすめのマルベック2本をご紹介します。
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有。日本で最も売れているアルゼンチンワインブランドのボデガ・ノートンが造る”プリヴァーダ・マルベック”(写真左)
マルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイル。
木樽熟成に由来するスモーキーなニュアンスが印象的で、炭火焼きのお肉と相性抜群な、誰からも愛される味わいです。
チリのトップワイナリー「モンテス」が、 アルゼンチンで造る”カイケン・ウルトラ・マルベック”(写真右)
厳選したブドウのみを使い、フレンチオーク樽での長期熟成を施した贅沢な造り。
凝縮した果実味と穏やかなタンニンが織りなす、力強い味わいが魅力で、2,000円台とは思えないクオリティです。チョリソーなどのスパイスを使ったお肉料理を包み込こんでくれ、またお肉の脂味とも綺麗に寄り添ってくれる味わいです。
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2019/4/17