macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月11日 14時00分
🥄春キャベツと厚揚げの味噌バタースープ
(@p.mai_mai_2008 さん考案レシピ)
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:10分
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■材料(2人分)
・春キャベツ:1/8玉
・厚揚げ:1/2枚
・長ねぎ:1/4本
・コーン缶:大さじ2杯
・水:400cc
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・バター:10g
<トッピング>
・黒こしょう:少々
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■下ごしらえ
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大の三角形に切ります。
・春キャベツひと口大にちぎり、長ねぎは斜め薄切りにします。
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■作り方
①鍋に水を入れて沸騰させ、春キャベツ、厚揚げ、長ねぎ、コーン缶を入れて弱火で5分ほど煮ます。
②春キャベツがしんなりしたら、弱火にして鶏ガラスープの素、にんにく、合わせみそを入れて温めます。塩、黒こしょうで味を整えて盛り付けます。
③器にもり、バターをのせて、黒こしょうをふって出来上がりです。
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★MEMO★
・春キャベツは甘く、そして柔らかいので火を通し過ぎずに、素材のおいしさを味わってくださいね。
・豆板醤をプラスしてピリ辛にするのもおすすめですよ。
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【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!
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【商品協賛】
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2019/4/11