macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月10日 18時00分
旨味がぎゅっ😊「#じゃがコーンコンビーフ炊き込みご飯」缶詰を使うから調理もかんたん🙌
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■調理時間:60分
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■材料(2〜3人分)
・米:2合
・水:380cc
・コンビーフ:1缶(100g)
・コーン缶:1缶(120g)
・じゃがいも:1個(150g)
・コンソメ:小さじ2杯
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・黒こしょう:少々
・万能ねぎ:適量
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■下ごしらえ
・お米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げておきます。
・コーン缶は水気を切ります。
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■作り方
①コーンビーフはフォークの背でほぐします。じゃがいもは皮をむき、1cm角にカットします。
②炊飯器に米、コーンビーフ 、じゃがいも、コーン缶、コンソメ、しょうゆを入れて普通炊きで炊飯します。
③炊き上がったら黒こしょうを加えて底からかき混ぜて器に盛り付け、万能ねぎをトッピングして完成です。
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★MEMO★具材はお米の上にのせ、炊き上げてからご飯と混ぜ合わせると、炊飯中に具材が熱の対流を邪魔しないのでおいしくできあがりますよ♪ご使用のコンビーフによって塩分量が異なりますので、味が薄く感じる場合は塩で味を調節してくださいね。
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2019/4/10