macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月11日 06時00分
【#おうちデリ部】#てりやきチキンマフィンピザ
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毎週木曜日の朝は「おうちデリ部」をお届け😊
4週にわたって、お家で簡単に作れる
ちょっとおしゃれなデリ風おかずをお届けします。
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1週目はイングリッシュマフィンで簡単に作れるてりやきチキンマフィンピザ。レンジとトースターで
簡単に作れるのでおすすめですよ✨
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■調理時間:20分
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■材料(4人分)
・鶏もも肉:1枚
・イングリッシュマフィン:2個
・アスパラガス:2本
・塩こしょう:少々
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 片栗粉:小さじ1杯
・とろけるチーズ:40g
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■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切って塩こしょうをします。
・アスパラガスは根元の硬い部分、はかまを取り除き斜め4等分に切りレンジ600Wで30秒加熱します。
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■作り方
①ボウルに鶏もも肉、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
②イングリッシュマフィンを半分に切り①を乗せます。
③アスパラガスをのせ、とろけるチーズをかけてトースターで5分加熱して完成です。
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★MEMO★
・トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。
・鶏肉の加熱時間は様子をみて調整してください。
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2019/4/11