KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月6日 00時00分
『簡単 おいなりさん風おにぎり』
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調理時間:15分
費用:100円程度
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簡単、おいなりさん風おにぎりはいかがでしょうか。甘く辛く味付けした油揚げをごはんと混ぜ合わせ、おにぎりにしました。ごはんに甘辛い煮汁が染みて、とてもおいしいですよ。お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん(温かいもの) 150g
油揚げ 1枚
お湯(油抜き用) 適量
白いりごま 大さじ1
①水 大さじ3
①砂糖 大さじ1.5
①しょうゆ 小さじ2
①料理酒 小さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1/2
紅生姜 5g
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【手順】
1. 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を切り、1cm角に切ります。
2. 鍋に①を入れて中火で加熱し、煮立ったら1を加えて汁気がなくなるまで煮ます。
3. ボウルにごはん、白いりごま、2を入れて混ぜ合わせます。
4. 全体がなじんだら半分にして、三角形に成形します。
5. お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。
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2019/4/6