KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「ちょっぴり大人な大福🍓『ティラミス風いちご大福』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— 調理時間：30分費用：400円程度ティラミス風のいちご大福のレシピのご紹介です。求肥にインスタントコーヒーを混ぜ、ひんやりとしたマスカルポーネチーズといちごを包みました。甘いマスカルポーネクリームと酸味のあるいちごの相性が良く、とても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。【材料】 6個分 ----- 求肥 ----- 白玉粉　100g 牛乳　100ml 砂糖　50g コーヒー（インスタント）　大さじ1 ココアパウダー　20g . いちご　6個 . ----- マスカルポーネクリーム ----- マスカルポーネチーズ　80g 生クリーム　50ml 砂糖　小さじ2 . 【手順】いちごはヘタを切り落としておきます。マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。 1. ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で7分立てに泡立てます。マスカルポーネチーズを加え、混ぜ合わせます。 2. 別のボウルにラップを敷き、1の1/6量といちごを入れ、いちごの先が出るように包みます。輪ゴムで留め、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。 3. 求肥を作ります。耐熱ボウルに牛乳、砂糖、コーヒーを入れて混ぜ合わせ、白玉粉を加えて混ぜ合わせます。 4. ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。 5. 再度ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱し混ぜ合わせます。 6. バットにココアパウダー、5を入れまぶし、6等分にします。 7. 薄くのばし、2を包みます。同様に5個作ります。 8. お皿に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ティラミス #いちご大福 #マスカルポーネ #cheese ##sweets #dessert」4月5日 21時03分