テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月30日 12時00分
【カラフル☆】たこ焼き器で簡単!焼きしゅうまい⠀⠀
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■材料⠀⠀
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しゅうまいの皮 24枚⠀⠀
マイクロトマト 18粒⠀⠀
むき海老 6個⠀⠀
ベビーホタテ 6個⠀⠀
グリンピース 30粒⠀⠀
ごま油 少々⠀⠀
水 50ml⠀⠀
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《タネ》⠀⠀
豚ひき肉 250g⠀⠀
玉ねぎ 1/2個⠀⠀
片栗粉 大さじ3⠀⠀
生姜すりおろし 大さじ1 ⠀⠀
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《調味料》⠀⠀
醤油 大さじ2⠀⠀
砂糖 小さじ1⠀⠀
ごま油 大さじ1⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. 玉ねぎはみじん切りにする⠀⠀
2. しゅうまいの皮は4隅を5mm分三角形に切り落とす。⠀⠀
3. たこ焼き器にごま油を塗り、しゅうまいの皮をくぼみに1枚づつ敷く。⠀⠀
4. ボウルにタネと調味料を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。⠀⠀
5. 皮に肉を詰めていく。⠀⠀
6. タネの上に一列づつマイクロトマト・むき海老・ベビーホタテ・グリンピースをのせていく。⠀⠀
7. 水を回しかけて、蓋をして中火で10分加熱する。⠀⠀
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2019/3/30