テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【まるで本物！】抹茶のサボテンカップケーキ🌵⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ■材料⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ カップケーキ　3個⠀⁣⠀ スポンジケーキ（カップケーキをくりぬいたもの） 3個⠀⁣⠀ アーモンドダイス　適量⠀⁣⠀ チョコ（棘用に）　適量⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《バタークリーム》⠀⁣⠀ 無塩バター　225g⠀⁣⠀ 卵黄　60g⠀⁣⠀ 細目グラニュー糖　95g⠀⁣⠀ 水　35g⠀⁣⠀ （緑）抹茶パウダー　適量⠀⁣⠀ （茶）ココアパウダー　適量⠀⁣⠀ （赤）食用色素　適量⠀⁣⠀ （黄）食用色素　適量⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ■手順⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 【事前準備】⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ・バタークリームを作る。⠀⁣⠀ (1). ボウルに卵黄を入れて泡立てておく。⠀⁣⠀ (2). 鍋に水とグラニュー糖を加えて加熱し、シロップを作る。⠀⁣⠀ (3). 泡立てた卵黄とシロップを混ぜ合わせる。⠀⁣⠀ (4). 常温に置いたバターをクリーム状に練り、(3)を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。⠀⁣⠀ (5). パウダーや色素を加えて混ぜ、色のあるクリームを作る。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ・花の部分を作る。⠀⁣⠀ クッキングシートに花の形になるように絞り、冷やし固めておく。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 1. カップケーキにココアクリームを塗り、アーモンドダイスをつける。⠀⁣⠀ 2. 抹茶クリームを絞り、スポンジケーキを接着させる。⠀⁣⠀ 3. サボテンの形になるように抹茶クリームを絞る。⠀⁣⠀ 4. つくっておいたバタークリームの花や、チョコの棘を装飾する。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #cactus #cupcake #mathca⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #サボテン #抹茶 #カップケーキ」3月25日 15時00分