KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月18日 12時04分
『チーズイン肉巻きおにぎりの照り煮』
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調理時間:30分
費用:500円程度
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肉巻きおにぎりの簡単な照り煮はいかがでしょうか。お肉とごはんが合わさりボリューム満点の一品です。中のチーズがアクセントになり、こってりとした味がお子さまにも喜ばれますし、お酒と一緒にもおすすめです。是非お試しください。
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【材料】 2人前
ごはん 200g
豚バラ肉(薄切り) 200g
プロセスチーズ 20g
薄力粉 大さじ1
①めんつゆ(2倍凝縮) 大さじ4
①水 大さじ2
①砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
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【手順】
1. プロセスチーズは半分に切ります。
2. ごはんに1を入れて俵型に成形し、2枚の豚バラ肉で巻きます。
3. 2をバットに入れ、薄力粉を全体にまぶします。
4. 鍋にごま油をひき、中火で3を焼きます。焼き色が付いたら①を加えます。
5. コロコロと転がしながら中火で全体に味を馴染ませ、照りが出たら火から下ろします。
6. 器に盛り付け完成です。
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2019/3/18