テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月11日 19時00分

【白い卵だって!??】白いドレスドオムライス⁣⠀
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■材料⁣⠀
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《卵液》⁣⠀ 白たまご　2個⁣⠀ 水溶き片栗粉　大さじ1⁣⠀ 塩　少々⁣⠀
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サラダ油　大さじ1⁣⠀
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《海老のビスクソース》⁣⠀ アメリケーヌソース缶　1缶⁣⠀ 塩　少々⁣⠀ コショウ　少々⁣⠀ 水　150ml⁣⠀
⁣⠀ エビピラフ　適量 ⁣⠀ パセリ　適量⁣⠀
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■手順⁣⠀
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1. ボールに白卵を割り入れ、水溶き片栗粉と塩を入れたらかき混ぜる⁣⠀
2. サラダ油を熱したフライパンに卵液を流し入れる⁣⠀
3. 下の卵の膜が張ったら、箸を使いドレープを引き出し、フライパンを回してさらにドレープを引き出す（火通りはお好みで調整してください）⁣⠀
4. 鍋に海老のビスクソースの材料を煮立たせる⁣⠀
5. エビピラフに玉子を乗せ、ソースとパセリをかける⁣⠀
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