【胸がドキドキ💓】生チョコマシュマロタルト⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⁣⠀ ⁣⠀ ■材料⁣⠀ ⁣⠀ ブラックチョコレート　200g⁣⠀ 生クリーム　200ml⁣⠀ ⁣⠀ タルト台　1個⁣⠀ ⁣⠀ 《マシュマロ》⁣⠀ 卵白　2個分⁣⠀ グラニュー糖　80g⁣⠀ 粉ゼラチン　15g⁣⠀ お湯　50ml⁣⠀ ⁣⠀ ラズベリー　適量⁣⠀ ブルーベリー　適量⁣⠀ ブラックベリー　適量⁣⠀ ミント　適量⁣⠀ チョコ生クリーム　適量⁣⠀ ⁣⠀ ■手順⁣⠀ ⁣⠀ 【事前準備】⁣⠀ ・粉ゼラチンはお湯に溶かし、粗熱をとっておく⁣⠀ ⁣⠀ 1. ボールに卵白を入れハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つくらいまでしっかりと泡立てる。⁣⠀ 2. ゼラチン液を加え、ゴムベラでよく混ぜ、バットに流し入れたら表面をスケッパーでならし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。⁣⠀ 3. 生地が冷えたらハート型のセルクルで型を抜く。⁣⠀ 4. 鍋に生クリームを入れ加熱し、沸騰したらチョコレートを割り入れよく混ぜる。⁣⠀ 5. タルト台に生チョコレートの生地を流し込み、3で作ったマシュマロを飾り付けて、よく固まるまで冷やす。⁣⠀ 6. バーナーで焦げ目が着くまで軽く炙り、お好みでフルーツとチョコ生クリームをトッピングし、カットして完成！⁣⠀ ⁣⠀ ⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #tart #chocolate #marshmallow⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #タルト #チョコレート #マシュマロ #ホワイトデー⁣⠀ ⁣⠀ ⁣⠀

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2019/03/07 19:00:04