テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月6日 12時29分

【コンビニの肉まんで】贅沢ガニの逆小籠包⁣⠀
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■材料⁣⠀
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市販の肉まん　2個⁣⠀
ごま油　小さじ2 《スープ》⁣⠀
水　200cc⁣⠀
鶏がらスープの素　大さじ1/2⁣⠀
酒　大さじ1/2⁣⠀
塩　少々⁣⠀
白コショウ　少々⁣⠀
蟹缶　80g⁣⠀
溶き卵　1個分⁣⠀
水溶き片栗粉⁣⠀
20ccの水⁣⠀
片栗粉小さじ1⁣⠀
白ごま　適宜⁣⠀
青ネギ　適宜⁣⠀
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■手順⁣⠀
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【事前準備】⁣⠀
・青ネギは小口切りにしておく⁣⠀
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1. 中火で温めたフライパンにごま油を熱し、肉まんをこんがりと焼く⁣⠀
2. 鍋に蟹缶、水、鶏がらスープの素、酒、塩、白コショウを入れひと煮立ちさせる⁣⠀
3. 水溶き片栗粉でとろみを付ける⁣⠀
4. 溶き卵を回しいれる（スープ）⁣⠀
5. どんぶりに焼いた肉まんを入れ、スープを注ぐ⁣⠀
6. お好みで白ごま、青ネギを散らし完成！⁣⠀
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