【特別な日に?】しっとりクラブケーキ?⠀⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⁣⠀ ⁣⠀ ⠀⁣⠀ ■材料⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ＊小麦粉　適宜⠀⁣⠀ ＊溶き卵　適宜⠀⁣⠀ ＊パン粉　適宜⠀⁣⠀ ＊サラダ油　適宜⠀⁣⠀ ＊パセリ⠀⁣⠀ ＊マッシュポテト⠀⁣⠀ ＊プチトマト⠀⁣⠀ ＊レモン⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《クラブケーキ》⠀⁣⠀ バター　10g⠀⁣⠀ みじん切り玉ねぎ　1/3個分⠀⁣⠀ セロリ　1/3個分⠀⁣⠀ 生パセリ　大さじ3⠀⁣⠀ 蟹肉（タラバ蟹orカニ缶）　300g⠀⁣⠀ クレイジーソルト　小さじ1/2⠀⁣⠀ 薄力粉　大さじ1⠀⁣⠀ 溶き卵　1個分⠀⁣⠀ パン粉　50g⠀⁣⠀ 白ワイン　小さじ1⠀⁣⠀ 粒マスタード　小さじ1⠀⁣⠀ ウスターソース　小さじ1⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《オランデーズソース》⠀⁣⠀ マヨネーズ　大さじ 4⠀⁣⠀ 卵黄　4個分⠀⁣⠀ バター　100g⠀⁣⠀ レモン汁　少々⠀⁣⠀ ブラックペッパー　少々⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ■手順⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 1. オランデーズソースは材料を全て混ぜ合わせておく⠀⁣⠀ 2. カニから身を取り出す⠀⁣⠀ 3. クラブケーキの材料を全て混ぜ合わせる⠀⁣⠀ 4. 型を使って成形し一度冷凍する⠀⁣⠀ 5. 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、フライパンで揚げ焼きにする⠀⁣⠀ 6. 油を切り、マッシュポテトの上に置き、上からオランデーズソースとパセリをかける⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #crab #friedcake⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #かに

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2019/03/07 12:03:28