テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月4日 19時00分

【贅沢な板チョコ】丸ごといちごチョコレート?⁣⠀
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■材料⁣⠀ ・コーティングチョコレート　適量⁣⠀ ・いちご⁣⠀
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《マシュマロ生地》⁣⠀
・卵白　2個分⁣⠀
・グラニュー糖　80g⁣⠀
・粉ゼラチン　15g⁣⠀
・お湯　30ml⁣⠀ 【事前準備】⁣⠀ ・コーティングチョコレートは湯煎で溶かしておく⁣⠀
・マシュマロ生地のゼラチンはお湯で溶く⁣⠀
・マシュマロ生地は、グラニュー糖を入れて泡立てた卵白にゼラチンを加えて混ぜ合わせておく（湯煎で）⁣⠀
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■手順⁣⠀ 1. 製氷機にコーティングチョコをかけ、前面に広げて冷蔵庫で冷やす⁣⠀
2. マシュマロ生地を絞り、いちごを埋め込む⁣⠀
3. 上にコーティングチョコをかけてチョコレートで覆い被す⁣⠀
4. 冷蔵庫で冷やす（1h〜）⁣⠀
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