日曜日はひな祭り??『大人もひな祭り豪華海鮮ちらし寿司』 ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ . レシピのご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：2000円程度 . 子どもだけじゃなくて大人もひな祭りを楽しみましょう！ちょっと豪華な海鮮ちらし寿司のご紹介です。お好きなトッピングをして、華やかな見た目で楽しく、美味しく、召し上れます。盛り付けを少し変えれば、自分だけのちらし寿司になります。ぜひお試しください。 . 【材料】 4人前 ----- 酢飯 ----- ごはん（温かいもの）　600g ①酢　40ml ①砂糖　大さじ1.5 ①塩　小さじ1.5 . ----- 酢レンコン ----- レンコン　50g お湯　1000ml 酢　大さじ1 ②水　100ml ②酢　50ml ②昆布茶　小さじ1/2 ②砂糖　大さじ1 ②塩　ひとつまみ . ----- 薄焼き卵 ----- 溶き卵　2個分砂糖　大さじ1 サラダ油　小さじ1 . 菜の花　100g サーモン（刺身用）　150g マグロ（刺身用）　150g ねぎとろ　100g イクラ　20g . 【手順】 1. 酢飯を作ります。ボウルに①を入れて混ぜ、温かいごはんに加えます。しゃもじで切るように混ぜ、冷まします。 2. 酢レンコンを作ります。レンコンを花型に飾り切りし、酢を加えた湯で5分ゆで、ボウルに合わせた②に30分漬けます。 3. 薄焼き卵を作ります。ボウルに溶き卵と砂糖を入れ、混ぜます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を流し入れ、片面が焼けたら裏返し、10秒程焼いて取り出します。 5. 4を丸型にくり抜きます。 6. 菜の花は耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱します。 7. 6を一口大に切り、トッピングの刺身は薄切りにします。 8. 18cm×18cmのケーキ型にサランラップを敷き、1の半量、ねぎとろ、1の残りの順にねぎとろを間に挟んで詰めてしっかり押し、逆さにしてお皿に出します。 9. 8の上に2、5〜7を綺麗に並べ、イクラをのせて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ひな祭り #ノンストップ #ちらし寿司 #海鮮 #昼食 #lunch

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/02/27 12:01:44