KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月25日 18時06分

時間のない日のお手軽レシピ?
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『カニカマで簡単 中華風雑炊』
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調理時間：10分
費用：200円程度
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鶏ガラスープを使って、ごま油の風味を効かせれば手軽に中華風のひと味違った雑炊になりますよ。朝ごはんにぴったりの一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 　100g
カニカマ 　30g
卵 　1個
①水 　300ml
①鶏ガラスープの素 　小さじ1
①しょうゆ 　小さじ1
②塩こしょう 　ひとつまみ
②ごま油 　小さじ1
小ねぎ（小口切り　仕上げ用） 　適量
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【手順】
1. カニカマは手でほぐします。
2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
3. 鍋に①を入れて中火で沸かし、ごはん、1を入れ弱火でごはんが柔らかくなるまで煮たら②を入れて混ぜます。
4. 2を回し入れ、中火で半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
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