福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 1月30日 19時55分

今年のバースデーケーキはピンクで。ラズベリーのムース。中にはチョコレートムース入り。あとはふわふわのレモンスフレチーズケーキ。久しぶりに作ったクロックムッシュがおいしかった。ベシャメルソースを作って、ハム切って、グリュイエールチーズ削って、ちゃんと焦げ目がつくまで焼く。シンプルなんだけど、素材と手間ひまかけるだけある。
そして、最近ずうっと食べたかったウニのパスタを食べて満足。欲張ったのでお腹はち切れそうでした。大事な人のお祝いはされる方もする方も幸せになれていいなと思います。

ずっと使いたかった、シャンデリアみたいなキャンドル使ってみました。

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