ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 2月22日 10時16分

モンテスが誇る自信作。チリで大成功を収めた品種、カルメネールを使った、驚くほど濃厚でジューシーな味わいの“パープル・エンジェル”

オバマ元大統領がチリを訪れた際の公式晩餐会で提供されたワインとして一躍話題となったこちらのワイン。

収穫はすべて手摘みで行い、一粒一粒丁寧に選別。熟成は100％フレンチオークの新樽で18ヵ月間ゆっくりと行います。ワインはノンフィルターで瓶詰め。ブドウ本来の風味と味わいを可能な限りまで生かしています。

黒こしょうを思わせるスパイシーな香りに、プラム、干しブドウのような成熟した果実味が魅力。口当たりはこの上なく滑らかで、丸みのある芳醇な味わいに魅了されると同時に、芳ばしい余韻も印象的です。

すぐに開けても楽しめますが、もう5年ほど熟成させ、さらに複雑味を増したころに味わうのもおすすめです。

チリを代表する郷土品種として注目の、カルメネール本来の味わいが楽しめる逸品を、ぜひ大ぶりのグラスでお楽しみください。

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