一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 2月18日 16時31分

欲望のままにカレー。

あさりとチキンのジンジャーカレー。

たっぷりのしょうがを、
①作り始め→高温加熱
②調理中→中温加熱
③仕上げ→未加熱
に分けて三段活用。
同じ食材でも入れるタイミングで香り方はすべて違います。

黒胡椒をガシガシに入れて、、
全身から色んなモノが吹き出して終了。
この後の13時間睡眠がたまらなく良かったです。
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