一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 2月16日 20時57分

熊本→博多へ。

開店直後のモリトネリさんに訪問。
真鯛のフィッシュカレーにソーセージをトッピング。
欲望を抑えきれず魚と肉の両方取り、、、 マクロビ料理の経験のあるご主人が奏でるスパイス料理は、身体の芯から毒素が抜けるような優しさと強さを合わせ持っていました。
特に豆料理は素材の味を生かしながらシンプルにスパイスを立たせてあり、
メインのカレーと混ぜた時にじわじわと表情が変わっておもしろい。

店内もカフェ風で落ち着ける空間。
ほっこり優しいご主人のお話に、旅の疲れも癒されました。
#カレー#福岡カレー#モリトネリ#スパイスカレー#創作カレー#スパイス#スパイス料理#フィッシュカレー#粗挽きウインナーも美味#豆料理#マクロビ遺伝子#一条もんこ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する