オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月16日 12時44分

旬のりんごをトーストにのせて 
【アップルシナモントースト】
こんにちは！Yoshieです。
今日は、旬のりんごを使った、朝食やおやつにおすすめのトーストレシピをご紹介します。りんごは、はちみつとオリーブオイルでマリネしてから焼くことで、甘みが増して、焼いてもパサつかずジューシーに仕上がります。チーズのクリーミーさと、シナモンの風味も相性抜群！スイーツ感覚でいただけますよ♪ 
《材料　2枚分》
食パン（6枚切り）　2枚
クリームチーズ　30g
りんご　1/2個
（a）はちみつ　大さじ1
（a）オリーブオイル　大さじ1
シナモンパウダー　適量 
《作り方》
① りんごはよく洗い、皮付きのまま薄切りにする。ボウルに（a）を入れよく混ぜ合わせ、りんごを加えて和える。
② 食パンにクリームチーズを塗り、①を並べる。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
③ シナモンパウダーをふり、好みでオリーブオイル（分量外）を回しかける。 
トーストするときは「低温でじっくり」焼くのがポイントです。りんごの甘みが引き出され、しんなりとジューシーに仕上がりますよ。
オーブントースターは低いワット数で、グリルの場合は弱火でじっくり焼きましょう。
クリームチーズがかたくて塗りにくいときは、少し温めてやわらかくしてくださいね。
仕上げにくるみやアーモンドをトッピングしてもおいしいです♪
ぜひお試しください。  
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