おがわひろこのインスタグラム(hiroogw) - 1月24日 11時15分

2019.1.24
ずーっと食べてられる『ごぼうサラダ』のレシピを以前も載せましたが、作り続けてる間にすこ〜しレシピが変わってきたので、また載せてみます
【ごぼうサラダのレシピ】
⚪︎ごぼう 1と1/2本
⚪︎人参（小さめなら1本、大きめなら1/2本）
下味
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎麺つゆ 大さじ1
⚫︎ゴマ油 小さじ1
⌾マヨネーズ 全体が馴染む程度
⌾すりゴマ 大さじ1/2
⌾いりゴマ 大さじ1
☆七味 適量
作り方
1️⃣ごぼうの皮をこすってよく洗い、細切りし、水にさらす。人参も細切りする。
2️⃣鍋に水を入れ、煮立ったら人参を茹ですぎない程度（1〜2分）茹で、ざるにあげ水気を切る。同じようにごぼうも茹で（2〜2分半）水気を切る。
3️⃣ボウルに水気を切った人参とごぼうを入れ、⚫︎を加え馴染ませる。
4️⃣最後に⌾を入れ、全体に絡ませて完成。
お好みで七味をかけ、少しピリッとさせると美味しさ倍増です✨
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下味をプラスすることでマヨネーズだけで作るごぼうサラダとはちょーっと違います！
ぜひお試しを??‍?
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#簡単スキマおかず

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