【鶏おろしうどん鍋】⠀ .⠀ 本格的な寒さが到来し、朝晩の冷え込みも厳しくなってきました。今週はそんな寒さを吹き飛ばす「ポカポカ！しょうがを使ったレシピ」をご紹介。消化の良い大根と、たっぷりとすりおろしたしょうががうどんに絡み、身体を内側から温めてくれます♪コラーゲンが豊富な鶏肉はお肌にも効果あり？！⠀ .⠀ ▼材料⠀ ❁冷凍うどん：1玉⠀ ❁大根（おろす）：250ｇ⠀ ❁鶏もも肉：約75ｇ⠀ ❁にんじん（輪切り）：約30ｇ⠀ ❁ほうれん草：約35ｇ⠀ ❁しいたけ：1枚⠀ ❁しょうが（おろす）：1かけ⠀ ❁ポン酢しょうゆ：大さじ1〜2⠀ 【A】⠀ ❁薄口しょうゆ：小さじ1⠀ ❁みりん：小さじ1⠀ ❁水：200cc⠀ .⠀ ▼下準備⠀ ほうれん草は熱湯でさっと下ゆでしておく。⠀ .⠀ 大根おろしは水気を鍋に絞り入れる。⠀ .⠀ ▼作り方⠀ ①大根の絞り汁を入れた鍋に【A】とにんじんを入れて火にかける。⠀ .⠀ ②沸騰したら鶏肉を加えてフタをし、3～4分加熱する。⠀ .⠀ ③アクを取り除き、大根おろし、しいたけ、おろししょうがを加える。⠀ .⠀ ④再沸騰したら、凍ったままのうどんを入れる。⠀ .⠀ ⑤鶏肉とうどんに火が通ったら、ほうれん草を加える。ポン酢しょうゆで味をととのえて出来上がり。⠀ ⠀ #うどん⠀ #udon⠀ #冷凍うどん⠀ #さぬきうどん⠀ #冷凍さぬきうどん⠀ #うどん大好き⠀ #うどん部⠀ #しょうが⠀ #生姜⠀ #大根⠀ #大根おろし⠀ #レシピノート⠀ #レシピ⠀ #おうちごはん⠀ #料理⠀ #簡単料理⠀ #TableMark⠀ #テーブルマーク

tablemark_jpさん(@tablemark_jp)が投稿した動画 - 2019/01/14 18:00:11