テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 12月31日 18時00分

【えび天そば】⠀
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今日はいよいよ大晦日！みなさまにとって今年はどのような年だったでしょうか？香ばしさが食欲をそそる、えび天そばをご紹介します！そばは長く伸ばして細く切って作るもの。ここから「健康長寿」「家運長命」などの縁起をかついで食べられるようになったとか。無事に新年を迎えられることに感謝して、「いただきまーす！」⠀
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▼材料⠀
❁冷凍そば：1玉⠀
❁えびの天ぷら：2尾⠀
❁長ねぎ（小口切り）：適量⠀
【A】⠀
❁水：300cc⠀
❁めんつゆ（濃縮）：適量⠀
❁七味唐辛子：お好みで⠀
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▼下準備⠀
冷凍そばはレンジで加熱しておく。⠀
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▼作り方⠀
①鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。⠀
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②器にそばを盛り付け、①をかける。⠀
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③えびの天ぷら、長ねぎをのせる。 お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。⠀
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