【お知らせ】新年より全てを再生させていこうと思っていた矢先の出来事が起こりました。正直パン屋としては再起不能な体の状態であり、これ以上夢を追うことは難しいことを自分自身が認めないといけません。後1ヶ月だけ、もう1回だけ、と死にもの狂いで必死の戦いが続いた半年間でしたが、私は苦しい状態と状況の中で毎回100%、いや、200％ぐらいの力を振り絞りながら、自分のパン屋と職人を素晴らしくやり切り大変満足したな、と今日思いました。これ以上は命が危ないので、本日を持ちましてパン屋を引退いたします。・・全てさらけ出し、ありのままの自分を生きた実店舗、チップルソンでの6年間は、今までで一番楽しく豊かで幸せな時間でした。・・愛しいファンの皆さまへ。小さくて美しい世界を愛しながら、大き過ぎる夢をたくさん見られたパン作りをやり切った気持ちです。きっと独学でありながら、素晴らしく美味しいパンを焼けたんだよな、と思っています。今後の予定はまだ何も決めておりません。今はただ家族の待っている家に帰ろうと思います。家族の幸せって何だろう？と考えるところから私の旅が始まり、先程、旅を終えたような気持ちです。本当にありがとう！！私は最高に幸せだよ?

chiestyleeさん(@chiestylee)が投稿した動画 - 2019/01/06 19:06:53