福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 12月30日 00時32分
平成最後のおせち合宿。
一昨日は買い物。昨日は一人で黙々と作業。今日からみんなで合流し一気に仕上げます。今年は人数少なめで、大変なのを覚悟してたのにそうでもない感じ。これは段取りをつかんできたのか、みんなの腕が上がったのか、まあどちらもなのかな。美しく仕上がっていく品々を見ていくと、材料の吟味とか手間暇かけることの大事さを痛感します。おせちはやっぱりハレの日のお料理ですから。大変なこととみんなでおしゃべりしながらやると（手は休まず動かして！）楽しい。余裕と思っていてもバタバタになる最終日。明日は初の余裕を持ったフィニッシュ！になりますように。
#おせち合宿2018
参加メンバーみんなで共通のハッシュタグを使っております。実況はこちらでご覧くださいませ。
#おせち料理
#おせち作り
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2018/12/30
