yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 12月24日 22時23分

【大切な人を大切にしてくれる幸せ】
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皆さん、メリークリスマスイヴ☆
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私は18歳の時に 渋谷109にてアパレルブランドのショップ店員をしていました！
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その時に 一緒に働いていた 友人（あゆさん） @ayu03290 と1年前くらい前に12年ぶりに再会して☆
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お茶をしながらお話をしたら互いに夢を持っていました！
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あゆさんは、１つ１つ丁寧に手作りのキャンドルを制作して販売するというキャンドルアーティストを目指していて。
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私は フードコーディネーターとしてフードの商品開発や ケータリング、お店の出店を。
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お互い 会わない間に資格をとって、
技術を身につけて 自分なりにどうしたらその職業だけでやっていけるか考えていました。
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好きな事を仕事に出来ている方は本当にごくわずか…
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私が出た料理学校でも、
フードコーディネーターの仕事につけている方は1人もいません。
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私に出来るかな？でも、諦めたくない。
そんな気持ちを持ちながら模索した時。
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私は、幼馴染みの #梅沢知世 @Tomoyo Umezawa さんの紹介で
MK CAFEの #菊池正喜 オーナー @mk_kiku に出逢いました！
私がやりたい仕事をお話しした時。
料理学校で学んだ教科書やノートを真剣に見て、
菊池さんはたった一言。
『凄い事を勉強しているね！』
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と言ってくれました。
私はその一言がなによりも嬉しかった！
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菊池さんは、経歴、実績。は信用だからもちろん大事。
でもそれだけじゃない。
これからそれを積み上げていく人の人の想いを
真剣に受け止めてくれる方でした。
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実は、頑固なところがあり、
あまり人についていくようなタイプではない私ですが。笑
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未だに 菊池さんが運営されているCAFEにしつこいくらいに毎日通っているのは、
菊池さんが、心を見て仕事をしてくれる方だからです。
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22歳の頃から起業してずっと自分で仕事を作り出してきた菊池さんは、
これから自分で仕事をつかんでいく私に人としてのマナーや常識を、
なぜそうした方がいいか。
私が仕事をやりやすくなるように どうしたら周りの方といい関係になれるのか。
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本当に時間を割いて 真剣に伝え続けてくれて、
お陰で、フードコーディネーターになってからまだ2年半しか経っていないのに、
しっかりとそれだけで食べていけるようなお仕事を頂く事が出来ました！
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キャンドルアーティストを目指して頑張っているあゆさんにも菊池さんをご紹介して、
あゆさんもまた、菊池さんにとても信頼をおいていろいろなアドバイスを頂き、
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最初は自信がないと言っていたあゆさんでしたが、
今回☆代官山T-SITEにてキャンドルの出店を！！
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初の試みに当日を迎えるまで準備や、告知。
出店が近くに連れていろんな気持ちを持っていたんじゃないかと思います。
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菊池さんは、忙しい中でも絶対に応援に行こうと言って下さり現場へ駆けつけ、
すぐに、あゆさんが心を込めて作ったキャンドルを自分達の周りで今関わりを持っている大切な方々にプレゼントしようと、
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沢山のキャンドルを１つずつ選んで購入してくれました。
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実は、今回が初めてではなくて以前も
菊池さんの周りの方々が集まるイベントの際にあゆさんの事をもっと多くの方に知ってもらえたらと、あゆさんが作成したキャンドルを購入してイベントの帰りにプレゼントしていました！
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今回のイベントであゆさんが100個制作したキャンドルは本当に素敵で、
私の母が誕生日な事を伝えると菊池さんはプレゼントしようと言って下さいました。
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大切な人が想いを込めたキャンドルを
大切な方に贈る。
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菊池さんはいつも自分にお金を使うのではなくて そこに生まれる幸せにお金を出してくれます。
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みんなが笑顔な事が嬉しい。
だから結局は自分のためだよと。
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この2年半そう言って笑う姿をよく見てきました。
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CAFEの営業は、
正直 食材にこだわりを持ってやらせて頂いている分、そんなに多くの利益が出るわけではないです。
お金の状態がめちゃくちゃいいかって言われたらいつも一生懸命なメンバーで。
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それでも人を想うことの大切さをここにいるととても学べる。
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私はそこに幸せを感じます！
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いつも大切な事をありがとうございます！
これからもよろしくお願い致します！
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この後も素敵な夜をお過ごし下さい！
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