【#すぐ麺】旨みじっくり…? #香ばし鶏南蛮うどん⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・うどん(冷凍)：2玉⠀ ・鶏もも肉：1枚(300g)⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・なす：1/2本⠀ ・a.酒：大さじ1杯⠀ ・a. みりん：大さじ1と1/2杯⠀ ・a. 砂糖：大さじ1杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ3杯⠀ ・a. だし汁：だしの素:大さじ1/2杯、水:600cc⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分ほど加熱します。⠀ ・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除きます。⠀ ・なすは1cm幅の輪切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①長ねぎ3〜4cm幅に切ります。鶏もも肉はひと口大に切ります。⠀ ②フライパンにごま油を引いて熱し、鶏もも肉、長ねぎ、なすを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。⠀ ③(a)の調味料を加え、沸騰させてアクを取り、鶏もも肉に火が入るまで弱中火で4〜5分煮ます。⠀ ④器にもりつけたうどんに③をたっぷりとかけ、お好みで七味唐辛子をふりかけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★レンジでの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。具材は焼き目がつくまで焼くと香ばしさが出ますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #鶏肉 #chicken #noodle #うどん #udon #おうち居酒屋 #飯テロ #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/26 21:01:53