DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月12日 18時12分
レンジで簡単! #よだれ鶏の香味ソース
ねぎ、大葉などの香味野菜を使い、風味豊かなソースに仕上げました!鶏肉にソースが絡み、おつまみにもぴったりな一品です。
————————————————————
お得なクーポン、特売情報も紹介している
アプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪
————————————————————
.
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
・かいわれ 1パック
・レタス 100g
【☆漬け込み用】
・ねぎ[青い部分] 1本分
・しょうが(薄切り) 4枚
・塩 小さじ1/2
・酒 大さじ3
【★香味ソース】
・ねぎ 1/2本
・大葉 4枚
・おろししょうが 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ2
.
■手順
⑴ ねぎ(香味ソース用)、大葉はみじん切りにする。かいわれは根元を切り落とす。レタスは千切りにする
⑵ 鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐようにして半分に切る。保存袋に入れ、☆を加えて揉み込み、10分おく。
⑶ 耐熱皿に2を漬け汁ごと入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをつけたまま粗熱をとる。蒸し汁は大さじ2取り分けておく。
⑷ ボウルに★、3の蒸し汁(大さじ2)を入れて混ぜる。
⑸ 3の鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。
⑹ 器にレタス、かいわれを盛り、5をのせて、4をかける。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
#delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #レンジ #鶏むね肉 #香味ソース
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
9,728
20
2018/11/12