DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月11日 15時00分

一味違った♪ #オーロラソースのとんぺい焼き
お好み焼きソースで食べるとん平焼きとは、ひと味もふた味も違ったアレンジとん平焼きです！ちょっとオシャレに、おいしく♪おつまみにもおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　100g
・卵 　2個
・キャベツ 　5枚
・サラダ油 　大さじ1
・塩こしょう 　少々
・青のり 　ひとつまみ
【☆オーロラソース】
・ケチャップ 　大さじ2
・マヨネーズ 　大さじ2
・お好み焼きソース　大さじ1
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■手順
⑴ 豚肉は3cm幅に切る。
⑵ キャベツは千切りにする。
⑶ ボウルに卵を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに☆を入れて混ぜる。
⑸ フライパンにサラダ油(大さじ1/2 )を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒めて塩こしょうをふり、さっと炒め、取り出して器に盛る。
⑹ フライパンをさっとキッチンペーパーでふき、サラダ油(大さじ1/2 )を入れて熱し、卵を流し入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱して取り出し、5の上にのせてオーロラソースをかける。
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