キュートな見た目で味も絶品♡今年の鍋パはふわっふわの「ベイマックスのメレンゲ鍋」で決まり！口の中で魔法のように無くなる！？メレンゲの新食感を肉団子やお野菜とお楽しみください！動画の後半であのベイマックスのTVシリーズをちら見せ！11/17から無料BSテレビのDlifeで放送スタートです♪ [Presented by Dlife] . ■材料　4人分・絹豆腐1丁(300g) ・白菜6枚(480g) ・にんじん1/4本・ねぎ1本・しめじ1パック・水菜1/4袋(50g) ・国産レモン1個・卵白4個分・塩少々・焼きのり1g . ☆鶏団子・鶏ひき肉300g ・ねぎ1/2本・酒大さじ1 ・塩小さじ1/3 ・こしょう少々・おろししょうが小さじ1/2 ・片栗粉大さじ1 . ★スープ・水800cc ・鶏ガラスープの素小さじ1 ・塩小さじ1 ・しょうゆ大さじ1/2 . ■調理工程 1. 豆腐、白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm幅に切り、星型で抜く。ねぎは1本は斜め切りにし、1/2本はみじん切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。水菜は3cm幅に切る。レモンは半分薄切りにし、残りは絞る。 2. ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3. 鍋に★を入れて熱し、煮立ったら2を一口大に丸めて入れ、アクを取る。にんじんを加え、ふたをして弱火で10分煮る。 4. 豆腐、白菜、ねぎ、しめじを加え、火が通るまで煮る。レモンを加えてさっと煮る。 5. ボウルに卵白、塩、レモン汁を入れ、しっかりとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。 6. メレンゲをのせ、焼きのりでベイマックスの顔を描き、水菜を添える。 . 作ったら#デリッシュキッチンをつけて教えてください♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #disney #baymax #ディズニー #ベイマックス #鍋 #白菜 #人参 #鶏肉

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/11/03 18:00:02