オーブン不使用！ #大人のコーヒーナッツタルトコーヒーの程よいほろ苦さと、ラム酒をきかせたとろとろカスタードが相性抜群です♪今日のティータイムにいかがですか？ ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 : 直径18cmタルト型1台(底取) ・ビスケット　150g ・無塩バター　90g 【☆カスタード】・卵　1個・砂糖　大さじ3 ・薄力粉　大さじ2 ・牛乳　200cc ・ラム酒　大さじ1 【★コーヒーナッツソース】・ミックスナッツ[無塩] 70g ・砂糖　60g ・水　大さじ2 ・コーヒー[粉末] 小さじ1 ・お湯　大さじ3 . ■手順 ⑴ 《下準備》卵、牛乳は常温に戻す。 ⑵ 【タルト生地】ビスケットは袋に入れて細かく砕き、バターを入れてもみ込む。型に敷きつめ、冷蔵庫冷やす。 ⑶ 【カスタード】耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。 ⑷ 再度600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、再び1分加熱して混ぜる。ラム酒を加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。 ⑸ カスタードが完全に冷めたら、泡立て器で混ぜなめらかにし、タルト型に流し入れる。 ⑹ 【コーヒーナッツソース】耐熱容器にコーヒー、湯を入れて溶かす。鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。茶色く色付き始めたら鍋をまわして色を均一にする。 ⑺ 火を止め、ミックスナッツ、溶かしたコーヒーを加え手早く混ぜる。(火傷に注意してください。) ⑻ 5にコーヒーナッツソースをかける。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #ラム酒 #ナッツ #手作りスイーツ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/11/01 15:06:19