絹しょうゆでパパっと2品！秋鮭のおろし煮と和風サラダをご紹介！秋鮭はしっとり、大根も甘くまろやかに！とろろ昆布ドレッシングは香りが際立ちます♪ 「生しょうゆ」と「火入れしょうゆ」のブレンド醤油だからどんなお料理も楽しめます！ [Presented by ヤマサ醤油] . ■食材 2人分・鮭　2切れ(200g) ・大根　10cm(300g) ・れんこん 100g ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 3本・片栗粉大さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ☆煮汁・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・絹しょうゆ　大さじ2 ・和風顆粒だし　小さじ1/3 ・水　150cc . 和風サラダ・お好みの野菜　200g ★とろろ昆布の和風ドレッシング・絹しょうゆ　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ・とろろ昆布　大さじ1 ■手順 1. 鮭は一口大に切り、片栗粉をまぶす。 2. 大根はすりおろし、水気を切る。れんこんは縦に4等分に切り、切り口を下にして1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。細ねぎは斜め切りにする。 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れ中火で両面焼く。焼き色がついたられんこん、しめじを加え、さっと炒め合わせる。 4. ☆を加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で5分煮る。大根おろしを加え、さっと煮る。 5. 器に盛り、細ねぎをのせる。 6. ボウルに★を入れて混ぜる。 7. 器にお好みの野菜を盛り、6をかける。作ったら#デリッシュキッチンをつけて投稿してください♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #鮭 #サーモン #和食 #献立 #定食 #魚 #サラダ #醤油 #夜ご飯

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/10/30 18:00:07